15:15 

lock Доступ к записи ограничен

Payaara
Все женщины по сути своей ангелы. Но когда им ломают крылья, приходится летать на метле.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

14:25 

Сырно-луковый кекс (закусочный)

Alyssia
Noi prima siamo uomini e dopo giocatori (c) Gianni Morandi


Рецепт взят в видеоблоге Виталия "Покашеварим". Уже, кстати, не первый рецепт, который я у него "тащу". Не всё нравится, но многое кажется стоящим. Мы рецепт, правда, чуток видоизменили, добавив один ингредиент. И в дальнейшем планируем увеличить количество "наполнителя".

Кекс, конечно, из разряда "калорийных бомб". Но а) безумно вкусно и ароматно; б) никто не заставляет есть огромные куски; в) чем больше наполнителя, тем меньше калорийность.

Ну и сам рецепт.

1 большая репчатая луковица
несколько перьев зелёного лука
2-2,5 стакана муки (приблизительно 2 ст. + 1-2 ст.л.)
1 яйцо
1 стакан кислого молока/пахты/сыворотки, в общем, жидкой кисломолочки. Кислое молоко можно сделать за 15 минут самостоятельно, добавив в стакан молока столовую ложку лимонного сока.
0,5 стакана растительного масла + 2 ложки для жарки лука
100-120 г тёртого сыра
30-40 г сливочного масла (холодного)
Соль, разрыхлитель
Доп. ингредиент (не было в рецепте): шампиньоны, 100-150 г

Кекс получается двуслойным, с "шапочкой".
1 слой.
Репчатый лук режем полукольцами (или четвертинками), обжариваем на растительном масле до золотистости/пригаринок, в общем, кому как нравится. Главное - обжариваем. Отставляем остыть. Зелёный лук просто нарезаем.
Муку смешиваем с солью и разрыхлителем. В молоке разбалтываем яйцо. Добавляем в муку яично-молочную смесь, половину (или немного больше) жареного лука, весь зелёный и где-то 2/3 сыра. Всё как следует перемешиваем до получения однородной массы. Если используете грибы, их нужно обжарить вместе с луком.
2 слой.
Рубим кусочек холодного сливочного масла с парой столовых ложек муки до состояния крошки, вмешиваем оставшийся сыр и жареный лук, получается квази-песочное тесто.
Форму для кекса выкладываем пергаментом, перекладываем туда кексовое тесто (оно не должно "литься", но будет достаточно мягким и влажным - примерно как творожная масса, может, чуть мягче). Сверху распределяем песочное тесто (как попало :) ).
Выпекаем в заранее разогретой духовке минут 25 при температуре 180-200.

Хочется добавить ещё лука. Ещё грибов. Я бы добавила паприки, да, боюсь, цвет будет не очень. Поэтому, пожалуй, лучше белого перца и, например, мускатного ореха. Можно поэкспериментировать с другими грибами (хочу попробовать с лесными сделать). Наверное, можно грибы заменить сладким болгарским перцем, разноцветым - кекс будет с виду напоминать английский (с цукатами).

@темы: Не футбол, Еда

14:19 

mistressvera
Я часть той силы, что вечно жаждет Зла и вечно совершает Благо...
Перед публикацией очень долго разглядывала платье)) люблю такие вещи :heart:

COVETEUR, 2017

+++

@темы: Claire Holt

14:11 

lock Доступ к записи ограничен

Eliza Hale
Смерть - это не угасание. Это выключение лампы потому что наступил рассвет.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

13:58 

Brynmor
Была бы очень благодарна за статьи/книги про писательство/литературу/сценарное мастерство, которые есть на английском и нет в переводе.
Если дадите ссылку, где скачать - это было бы потрясающе.

@темы: Нехудожественная литература, Ищу книгу на тему/сюжет, Иностранные языки

12:56 

Marina Marciana
твори добро и бросай его в море
Здравствуйте. Посоветуйте, пожалуйста, фильмы, где есть сцена/сцены убийства под хорошую закадровую музыку. Или даже клипы со сценами убийства. Спасибо.

12:35 

Доступ к записи ограничен

luksofors
Гражданин! Мать - это республика, а папа - стакан портвейна.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

12:29 

Доступ к записи ограничен

luksofors
Гражданин! Мать - это республика, а папа - стакан портвейна.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

11:14 

tendresse.
Я видала такую чепуху, по сравнению с которой эта чепуха — толковый словарь (с).
Добрый день!
Посоветуйте, пожалуйста, сериал в духе "Девочек Гилмор", "Балерин" - что-то милое, теплое, комедийное (но не фарс, не ситком с ржачем за кадром), но одновременно и жизненное, может, чуточку печальное (но не так, чтобы уж прямо реветь в три ручья)), можно с капелькой про отношения.
Спасибо!


@темы: драма, комедия, сериал

09:49 

Доступ к записи ограничен

blenamiboa
кевинкампль местного разлива
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

09:14 

Доступ к записи ограничен

MCU Review
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

01:35 

MM Mysteries & Romances – 3

ivanna
Веселі, брате, часи настали © ОЕ
Предыдущий пост о прочитанных книгах исчерпал свой лимит, потому открываю новый. Предыдущие посты:
MM Mysteries & Romances ivanna03.diary.ru/p202772458.htm
MM Mysteries & Romances – 2 ivanna03.diary.ru/p209659892.htm

2017

HelenKay Dimon – Tough Love 03 - Guarding Mr. Fine – первая книга, про Мистера и Мистера Смита, о ней в предыдущем посте, вышибла мне мозги, вторая послабее, но там появляются любимые герои, а третья вообще не имеет никакого отношения к первоначальной истории, ну кроме главного героя, который...

C.S. Poe – Snow & Winter 02 - The Mystery of the Curiosities – продолжение истории про нью-йоркского антиквара с больными глазами и длинным носом. В этой книге автор не копирует безбожно The Adrien English Mysteries Джош Ланьон, но самозабвенно...

Kay Simone – Beau and the Beast – сказка про красавицу и чудовище на современный лад: ведьма проклинает мильярдера за его махинации на бирже и замуровывает его с ближайшим окружением в башне пентхауза...

Dal Maclean – A Bitter Legacy Christmas Coda – King of King – как бы поздно рождественские коды читать, но все руки не доходили до этой. Наверно, потому что события романа и тот осадок, что после них остается, никак не вяжутся с праздником...

Kate Sherwood - Common Law 02 – Embers – автор продолжает серьезно хромать в полицейских процедурах, но зато создает великолепные характеры. Изумительно, насколько Джей простой и Вейд сложный...

Kate Sherwood - Common Law 03 – Darkness – какой-то веселый у них участок: копы в кого ни плюнь коррумпированы, шериф – доця-выскочка с тенденцией потрахивать федералов во все органы, по окрестным лесам бегают...

Kate Sherwood - Common Law 04 - Home Fires – вот это под конец серии автор выдала шедевр! Хотя вооруженные бандформирования и уличные бои в мирном городе могли бы показаться неправдоподобными, если б в последние годы...

Jaclyn Osborn - Once Upon a Prince – милая сказочная история, смесь греческой мифологии и средневековья. Юный невинный отшельник со странными способностями и юный принц-изгой с гадким характером...

Sloane Kennedy - The Protectors 07 - Revelation – новая книга серии про организацию, восстанавливающую в мире справедливость, и в этой книге автор расстаралась, реабилитировавшись за прошлые грехи...

C.S. Poe – Joy – милый легкий рассказик без особой реалистичности и глубокого смысла, но герои симпатичны и читается легко. Расслабляющее чтиво на один вечер про романтику ебеней Нью-Гемпшира.

Patricia Logan – Death and Destruction 01 – серия экшена про ATF (ах, люблю я ATF!). С одной стороны, забавно и увлекательно, а с другой – сюжетная линия имеет тенденцию резко обрываться и переключаться на что-то другое...

Patricia Logan – Death and Destruction 02 - Flash and Bang – чистый экшн без выкрутасов с погонями, перестрелками, взрывами, кровищей. Динамичненько, во всех смыслах. Сюжет идет прямо...

Patricia Logan - Death And Destruction 03 - Slip and Slide – эта книга не такая интересная, как вторая. Слишком много соплей и размышлений, мало действия, семейные посиделки опять-таки...

R.A. Thorn - Untethered – очень трогательная книга. Вторая мировая война, мальчик из картофельных ебеней Америки мечтает о небе, идет в армию – и его любовь к полетам оборачивается ночным кошмаром...

Debbie McGowan - When Skies Have Fallen - я рыдала над этой книгой. Последние строки читала просто через поток слез. Это прекрасная, чистая, эмоциональная история жизни двух людей, которые пронесли...

Debbie McGowan - Gray Fisher 01 – The WAG and The Scoundrel – с одной стороны, интересно и интригующе, со смелыми сюжетными поворотами, а с другой – слишком много ответвлений...

Jocelynn Drake - Unbreakable Bonds 04 - Devour – тема детского рабства, которая стала доминирующей в этой серии, реально напрягает меня, и герои трех последних книг хороши в теории, но в практическом изложении...

L.A. Witt, Cari Z. - Bad Behavior 01 - Risky Behavior – очень хороший крепкий детективчик-боевичок. Динамичный сюжет, интрига, изумительные герои, и динамика между ними тоже такая как надо...

Rhys Ford - Hellsinger 01 - Fish and Ghosts – прикольно, слог автора весьма остроумный. Что до сюжета – было захватывающе в начале, но потом, когда стали развиваться главные события, интерес поубавился....

Rhys Ford - Fish Stick Fridays – искусилась читать из-за героя – владельца книжного магазина – ах, как тут не надеяться на второго Адриена Инглиша! – и совершенно зря. Все в кучу...

C.B. Lewis – Out of Time 01 - Time Waits – получила огромное удовольствие, очень интересная книга про занимающееся путешествиями во времени агентство и заброшенного в будущего солдата WWII...

C.B. Lewis - Out of Time 02 - Time Lost – изумительная книга, захватывающая и интересная. Достойное продолжение первой части, и даже улучшенное – автор поняла свою ошибку и исправила свой матерный слог. Интересный сюжет...

Bailey Queen - Finding You, Finding Me – история двух американских солдат, прошедших войну в Европе от Д-дня до Победы. Достаточно душевно, но без страстей, довольно беглое описание...

Catt Ford - Murder At The Rocking R – очень приятственный рассказик про Дикий Запад. Набор всех штампов: захват земли, линчевание, бледнолицый юноша, суровый рейнджер...

Shira Anthony - A Solitary Man – с одной стороны, очень хорошая книга с детективом и экшеном, но с другой – тема очень тяжелая. Мало того что торговля детьми, так еще и убийства детей… Тяжело читать. Плюс некоторые моменты вызывают недоумение, как, например, откуда в глубоко консервативной провинции she-male и чего никто не обращал внимания, что оно такое. Или зачем убивать детей в таких количествах, они ведь товар, деньги, прибыль. И ладно можно официально замять расследование, но почему в округе не пошли слухи? Но главные герои хороши и душевны, с ними переживаешь все это, и за них переживаешь. И химия между ними восхитительна.
запись создана: 05.03.2017 в 22:21

@темы: Книги

00:39 

lock Доступ к записи ограничен

Deathwing
сакура ханамуры постоянно шепчет мне всякие пошлости
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

23:06 

Прошу посоветовать литРПГ

_Полярная_
Ветер - моё имя. Звёздный свет умеет идти сквозь время...
Доброго времени суток! Посоветуйте, пожалуйста, литРПГ, где действие происходит в нашей реальности, а не в виртуальной, т.е., герой сидит за компьютером, и описывается, как он играет в обычные игры вроде Аллодов Онлайн, Доты 2 и т.п. Не хочу, чтобы герой оказывался в виртуальном мире, и чтобы это было вообще возможно.

@темы: Современная проза, Ищу книгу на тему/сюжет

22:26 

K.Rosier
"Who the f*ck is Герда?!" ©
Всем доброго вечера.
Хотелок поднакопилось, и буду рада, если кто-то что-то посоветует.

1. Что, если бы в 1917-м власть не захватили большевики, а осталась Российская Империя? Что бы было сейчас? Желательно художественную литературу, но не "с куста", а с некой обоснованной исторической экстраполяцией.

2. Хорошие качественные антиутопии (кроме Хаксли, Оруэлла, Брэдбери, Замятина, Воннегута, Ефремова, Стругацких, Исигуро, Азимова). Варианты типа "Голодных игр" и "Рассказ служанки" вообще не считаются :)

3. Научпоп или художка про психические расстройства (кроме книг Дэниела Киза и Оливера Сакса)

4. Про советское освоения Севера, экспедиции, походы...

@темы: Альтернативная история, Фантастика, Психология, Ищу книгу на тему/сюжет, История

21:31 

Доброго времени суток.
Запрос возможно, странноватый, но все же рискну.
Обычно приключенцы молодняк. Младшие дети, братья, сестры, ученики и пр. Хочу почитать приключения не их, а тех самых родителей, старших братьев, сестер, учителей и пр., у которых прибавляется благодаря оному(й) приключенцу(ке) головной боли и тех самых приключений.

@темы: Ищу книгу на тему/сюжет, Ищу книгу по описанию персонажа/ характера

21:29 

Evelynia
Ещё глоток — и мы горим
Привет-привет, ищу пч (молчаливых и не очень ) для дневника, где часто обитаю. Если кому-то будет интересно: в нем иногда строчу рассказы из тяжелой университетской жизни, расхваливаю или стебусь на фильмами /сериалами/дорамами/лакорнами, залипаю на смазливых актерчиков-мальчиков и тащусь с красивых артов. Если потрындеть о просмотренном - это ко мне. Так же последнее время увлеклась походами на квесты, могу кому-то что-то посоветовать. Так что, обращайтесь)

запись создана: 18.04.2017 в 19:39

@темы: Аниме, Бред, Веселое, Единомышленники, Мысли вслух, ПЧ, Разное, дневники

21:09 

umana di carne e sangue
Здравствуйте.

Старое:
Подскажите, пожалуйста, что-нибудь, что удовлетворяет всем пунктам:
1) сюжетный комикс (желательно юморнаяй или диснеевская периодика) или какая-нибудь детская книга вроде "Задачников" и "Легенд и мифов" Остера;
2) на датском, норвежском или шведском языке (книга нужна в качестве "повода" взяться за любой из этих языков);
3) без сленга и нагромождений приставок и суффиксов, чтобы большую часть слов можно было перевести с помощью словаря или сразу Гугла;
4) малоизвестное за пределами родины — желательно отсутствие перевода на русский и, пожалуй, даже на английский; пункт неактуален для диснеевских комиксов, потому что искать эквиваленты будет очень лень;
5) возможность спиратить из интернета.

Веб-комиксы тоже подойдут, но опять же: хотелось бы, чтобы было очень сложно найти переводы даже на английский. То есть Неми и Вульф&Моргенталер отпадают.

Новое:
А существуют ли адаптированные мифы Древней Греции для изучающих греческий язык, причём с построчным переводом или хотя бы со словарём? По каким запросам лучше искать?
запись создана: 05.05.2017 в 09:22

@темы: Юмор, Комиксы, манга, графические романы, Иностранные языки

20:53 

lock Доступ к записи ограничен

Payaara
Все женщины по сути своей ангелы. Но когда им ломают крылья, приходится летать на метле.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

20:46 

Доступ к записи ограничен

Хоук
Серьёзные разговоры не мой конёк, мой конёк - горбунок
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

The Golden Age of Grotesque

главная